По време на мащабна съвместна проверка, извършена от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), Гранична полиция, Икономическа полиция и Националната агенция за приходите, бяха разкрити сериозни нарушения по цялата производствена верига в месокомбинат в град Свиленград.
В резултат на акцията бяха открити и изземане на 38 тона негодни храни и суровини от животински произход. Тези продукти ще бъдат подложени на унищожаване, тъй като представляват реален риск за здравето на потребителите.
Установено е, че голяма част от суровините не разполагат с необходимите документи за произход, липсва правилна етикетировка, а условията за тяхното съхранение са били напълно неправилни.
В производствените площи е констатирано липса на необходимите санитарно-хигиенни условия, както и липса на нужното оборудване, като например обособени помещения, хладилници или контейнери за съхранение на странични животински продукти.
В момента месокомбинатът е затворен и ще остане в този режим, докато всички установени несъответствия не бъдат отстранени и не бъдат изпълнени всички предписания на инспекторите.
По време на мащабна съвместна проверка, извършена от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), Гранична полиция, Икономическа полиция и Националната агенция за приходите, бяха разкрити сериозни нарушения по цялата производствена верига в месокомбинат в град Свиленград.
В резултат на акцията бяха открити и изземане на 38 тона негодни храни и суровини от животински произход. Тези продукти ще бъдат подложени на унищожаване, тъй като представляват реален риск за здравето на потребителите.
Установено е, че голяма част от суровините не разполагат с необходимите документи за произход, липсва правилна етикетировка, а условията за тяхното съхранение са били напълно неправилни.
В производствените площи е констатирано липса на необходимите санитарно-хигиенни условия, както и липса на нужното оборудване, като например обособени помещения, хладилници или контейнери за съхранение на странични животински продукти.
В момента месокомбинатът е затворен и ще остане в този режим, докато всички установени несъответствия не бъдат отстранени и не бъдат изпълнени всички предписания на инспекторите.
