България е сред водещите производители на малини в света, но през 2026 г. любимият летен плод се превърна в истински лукс за потребителите. Цените на дребно в търговските вериги и по пазарите достигат над 30 евро за килограм, което е рекордно високо ниво.
Основните причини за поскъпването са неблагоприятните климатични условия, намалените добиви и рязкото увеличение на производствените разходи. Според производители, цените на торовете са се удвоили, а разходите за напояване и работна ръка продължават да растат.
Около 90% от българската реколта остава за вътрешния пазар, докато приблизително 10% се изнасят, основно за Германия. Въпреки това ограниченото предлагане и високото търсене поддържат цените на пресните малини на изключително високи нива.
В района на Кричим производители използват модерни технологии и оранжерийно отглеждане, за да предпазят растенията от слани, градушки и прекомерни горещини. Хидропонните системи и честото напояване обаче увеличават себестойността на продукцията.
Изкупните цени на едро варират между 8 и 10 евро за килограм, но до крайния потребител плодовете достигат на два или три пъти по-висока цена, особено в туристическите райони по Черноморието.
Производителите предупреждават и за риск от водна криза, която може допълнително да засегне сектора. В същото време Министерството на земеделието извършва проверки по сигнали за нелоялни търговски практики.
Според експерти цените могат да се понижат с навлизането на полските сортове малини през активния летен сезон, когато предлагането традиционно се увеличава.
Източник: Вести
България е сред водещите производители на малини в света, но през 2026 г. любимият летен плод се превърна в истински лукс за потребителите. Цените на дребно в търговските вериги и по пазарите достигат над 30 евро за килограм, което е рекордно високо ниво.
Основните причини за поскъпването са неблагоприятните климатични условия, намалените добиви и рязкото увеличение на производствените разходи. Според производители, цените на торовете са се удвоили, а разходите за напояване и работна ръка продължават да растат.
Около 90% от българската реколта остава за вътрешния пазар, докато приблизително 10% се изнасят, основно за Германия. Въпреки това ограниченото предлагане и високото търсене поддържат цените на пресните малини на изключително високи нива.
В района на Кричим производители използват модерни технологии и оранжерийно отглеждане, за да предпазят растенията от слани, градушки и прекомерни горещини. Хидропонните системи и честото напояване обаче увеличават себестойността на продукцията.
Изкупните цени на едро варират между 8 и 10 евро за килограм, но до крайния потребител плодовете достигат на два или три пъти по-висока цена, особено в туристическите райони по Черноморието.
Производителите предупреждават и за риск от водна криза, която може допълнително да засегне сектора. В същото време Министерството на земеделието извършва проверки по сигнали за нелоялни търговски практики.
Според експерти цените могат да се понижат с навлизането на полските сортове малини през активния летен сезон, когато предлагането традиционно се увеличава.
Източник: Вести
